Edinho Engel e Flávio Bandeira recebem Rafael Costa e Silva, do Lasai, detentor de duas estrelas Michelin, e Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Grupo Origem, para o segundo jantar comemorativo pelos 20 anos do Amado. O evento, com reservas já abertas, será realizado no dia 14 de julho e terá como tema “Cozinha de Produto”, conceito que valoriza ingredientes sazonais, produtores locais e técnicas capazes de ressaltar a essência dos alimentos.

Brasis

No dia 4 de agosto, Edinho e Flávio promovem o jantar “Brasil Mediterrâneo”, reunindo o francês Éric Bassoleil, do Skye Restaurante & Bar, e o catalão Oscar Bosch, dos restaurantes Tanit e Bodega Pepito. O menu vai explorar as afinidades entre ingredientes brasileiros e as tradições culinárias do Mediterrâneo.

Até o fim do ano, o Amado promoverá outros quatro jantares comemorativos, sempre com grandes nomes da gastronomia nacional. Estão confirmados Alex Atala, do D.O.M.; Rodrigo Oliveira, do Mocotó; e Roberta Sudbrack, dos restaurantes Sud, o Pássaro Verde e Garagem da Roberta.