O Dia das Mães movimenta a cena gastronômica de Salvador, com restaurantes preparando experiências especiais para celebrar a data. Do almoço tradicional aos menus mais elaborados, a capital baiana reúne opções que combinam boa comida, ambiente acolhedor e momentos em família.

A seguir, selecionamos sugestões de restaurantes para quem deseja transformar a celebração em uma experiência memorável.

BARGAÇO

O Restaurante Bargaço é uma excelente opção para o almoço de Dia das Mães. Com mais de 50 anos de tradição, mantém viva a essência da culinária baiana à base de frutos do mar, conquistando gerações de clientes. Com unidades em Armação e no Horto, oferece ambiente acolhedor e familiar, além de atendimento de qualidade. No cardápio, pratos marcantes como as tradicionais moquecas de camarão e lagosta se destacam. No domingo, o funcionamento é das 11h30 às 17h, ideal para celebrar a data com sabor e conforto.

(Divulgação)

CHEZ BERNARD

Para celebrar o Dia das Mães, o Chez Bernard preparou uma ação especial que une a excelência da culinária francesa ao prestígio da vitivinicultura argentina. Em uma parceria exclusiva com a importadora Mistral, o restaurante presenteará com um porta-joias os clientes que adquirirem uma garrafa do vinho La Posta Blanco White Blend 2023 durante o almoço de domingo. A ação celebra o espírito materno e a tradição familiar, pilares que sustentam a origem dos rótulos selecionados.

(Totti CEO)

BUONI AMICI

O Buoni Amici é o destino perfeito para quem deseja homenagear sua mãe com sofisticação e boa gastronomia. Com um menu inspirado na culinária italiana, o restaurante oferece pratos clássicos preparados com ingredientes selecionados e apresentação impecável, destaque para o Bacalhau a Lagareiro. O ambiente elegante e acolhedor, aliado ao atendimento atencioso, garante uma experiência completa para reunir a família. No domingo, a casa convida para um almoço especial, pensado para transformar a data em um momento memorável, com sabor, conforto e excelência em cada detalhe.

(Divulgação)

RACLETTO

O restaurante Racletto, referência em alta gastronomia internacional, apresenta sugestões especiais para celebrar o Dia das Mães com sofisticação e sabor. No almoço, os destaques são o filé ao Vino Rosso, preparado com molho incorporado e aromático, e o camarão panko ao creme de espinafre, que combina crocância e delicadeza. Para quem prefere compartilhar, a casa também oferece o tradicional fondue clássico, servido em versão para duas pessoas, ideal para tornar a data ainda mais especial em família.

GRUPO SOHO

O tradicional almoço de Dia das Mães tem concorrentes. Soho Marina, Soho Paseo, Vona, Lafayette e Mōrea, além do serviço diurno, apostam no jantar na celebração da data. Para uma noite de gastronomia japonesa com a assinatura do chef Marcelo Fugita, Soho Marina e Soho Paseo são opção. O Vona, de gastronomia italiana conduzida pelo chef Peu Mesquita, traz para o jantar o disputado Menu do Chef. Já o Lafayette oferece cardápio litorâneo, onde peixes e frutos do mar são estrelas.

(Elder Almeida)

SANTIAGO

O Santiago Culinária Ibérica celebra o Dia das Mães com uma experiência inspirada nas tradições espanhola e portuguesa. Sem menu exclusivo, a casa aposta na variedade do cardápio, com pratos generosos para compartilhar, como as paellas e receitas de frutos do mar. Para fechar, uma seleção de sobremesas reúne clássicos como Flan de La Abuela, Travesseiro de Sintra, Pastel de Belém e churros com dulce de leche. A proposta será oferecida nas unidades do Shopping Barra e do Clube Espanhol, com reservas abertas para almoço e jantar.

(Caio Diniz)

ARENTO

Um Dia das Mães memorável. Essa é a proposta do Arento (Fera Palace Hotel), que alia gastronomia contemporânea com ambientação que faz a casa especializada em peixes e frutos do mar ser única em Salvador. O chef Peu Mesquita traz o Dueto do Mar na Grelha, uma parte do menu especial para a comemoração da data. O prato tem peixe e camarões grelhados, purê de banana queimada, beurre blanc e farofa de castanhas. 

VINI FIGUEIRA

O chef Vini Figueira aposta em um Dia das Mães com pratos que vão desde releituras de clássicos até fusão entre sabores do mar, referências internacionais e todo o sabor da Baía de Todos-os-Santos. Assim, três de suas casas prepararam menus especiais para celebrar o domingo: Vini Figueira Gastronomia, Genaro e Vini Figueira Mar. Em todas haverá espaço para fotos, tiradas por um profissional. Já no Genaro, os clientes também terão música ao vivo.

No café da manhã especial do Hotel da Bahia by Wish, a concepção e operação do evento é da área de Alimentos & Bebidas (A&B) do local, que tem a curadoria pelo Grupo Vini Figueira. A experiência não é somente para os hóspedes, mas também para o público externo.

(Divulgação)

DOM LAMBIÃO

Conhecido como o melhor caranguejo de Salvador, o Dom Lambão preparou uma agenda especial para celebrar a data em homenagem ao maternar. No domingo, Dia das Mães, das 13h às 16h, a casa de Adricia Lima Carvalho e Patricia Carvalho, filha e mãe, recebe Tay Lopes, cantora, compositora e educadora musical. No repertório da artista, sucessos brasileiros e canções de sua autoria.

MAIMBÊ

Para o Maimbê, casa de gastronomia regional na Barra, o Dia das Mães merece que o negócio, que não funciona aos domingos, abra suas portas. O restaurante funcionará das 11h às 17h. Responsável pelo rebranding do Maimbê, seu fundador, o publicitário Felipe Gomes, preparou um mimo exclusivo para as clientes. As mães que forem experimentar o novo menu receberão um ímã de geladeira com a atual identidade da marca e a frase “Mainha, você é barril, te amo.”

PRINCIPOTE

O Principote aposta em seu menu à la carte renovado, com inspiração mediterrânea, e presenteia as mães com um welcome drink exclusivo, à base de Aperol ou Beefeater Pink. O cardápio, desenvolvido com consultoria da chef Monique Gabiatti em parceria com o chef-executivo Raianderson Santos, traz as opções, entradas como Vieiras à Francesa, Burger de Siri Mole, Frito Misto e Coxinha de Siri, que apresentam releituras contemporâneas de clássicos do mar. Nos principais, pratos como o Spaghetti al Mare, a Grigliata Principote, a Lagosta Thermidor e o Peixe Espalmado traduzem a essência mediterrânea com toques locais, equilibrando sofisticação e leveza.

(Elder Almeida)

BLUE PRAIA

No Blue Praia a proposta é oferecer uma manhã voltada ao descanso, ao bem-estar e à conexão em família, em um ambiente com vista privilegiada para o mar. A experiência contará com café da manhã especial, welcome drink e spa dos pés com massagem, em um convite para desacelerar e aproveitar o momento com mais calma e afeto. Como parte da programação, as mães terão isenção da taxa de day use. As reservas já estão abertas para o horário das 8h, com tolerância de 15 minutos, e podem ser realizadas por meio do link disponível nas redes sociais do Blue: @bluepraia. Após esse período, o acesso será realizado por ordem de chegada.

ORIENTE

O Mês das Mães ganha um sabor especial no Oriente. Preparou uma ação especial ao longo de todo o período, unindo variedade, praticidade e um valor promocional pensado para celebrar em família. Durante o Mês das Mães, a promoção será válida de segunda a quinta-feira, oferecendo ao público a oportunidade de aproveitar o tradicional rodízio da casa, que reúne mais de 70 itens da culinária japonesa e chinesa, em uma condição exclusiva.

LA PASTA GIALLA

O La Pasta Gialla preparou sugestões especiais para celebrar a data com sabores clássicos da culinária italiana. A proposta do restaurante é transformar a data em um momento afetivo à mesa, com pratos que combinam tradição e conforto. Entre os destaques está o tiramissu, sobremesa emblemática. Para o prato principal, a sugestão é a clássica lasagna alla bolognese, preparada com massa tradicional, molho à bolonhesa, cobertura de molho branco e finalização gratinada com queijo parmesão.

MISTURA

Mistura Itapuã mantém menu tradicional de gastronomia italiana com foco em frutos do mar e prepara ação especial. A pizzaria, normalmente aberta à noite, funcionará a partir das 12h, antecipando o almoço de domingo. A trilha sonora fica por conta do pianista Edu Tellagorry, com atmosfera elegante e suave. Reservas às 15h têm 10% de desconto na conta final, como convite a uma experiência mais tranquila e confortável.

DI LIANA

O Di Liana prepara uma celebração especial com destaque para a unidade de Ondina, que terá funcionamento ampliado na data, das 11h às 22h, sem interrupções, com atendimento no almoço por ordem de chegada. Já no período da noite, as reservas serão aceitas exclusivamente a partir das 18h. O menu da casa reúne receitas que resgatam a essência da culinária italiana com o toque caseiro que consolidou o Di Liana como referência na cidade.