Alma News

Hidden chega ao Rio Vermelho

Alma Baiana
Escrito por Alma Baiana

A segunda edição do Hidden, projeto de ocupação urbana, abriu as portas para o público hoje, 7 de outubro. Ontem, 6, o Hidden foi aberto com um coquetel restrito a poucos convidados para evitar aglomeração em tempos de pandemia.  Este ano, o projeto ocupa uma bela casa no boêmio bairro do Rio Vermelho, com varandas e jardins com vista para o mar da Praia da Paciência e está ainda mais focado na enogastronomia.

Nesta edição, mais de 25 lounges, com capacidade para duas, quatro e seis pessoas, cada um, foram montados nas áreas internas e externas da casa e conta com a participação de nove chefs de cozinha ao longo da temporada com curadoria de gastronomia do jornalista Ronaldo Jacobina, autor da coluna Comida, no jornal Correio. O restaurante e bufê Amado, do chef Edinho Engel, será o primeiro a ocupar a cozinha. Cada chef convidado ficará à frente da cozinha durante duas semanas, sempre de quarta a sábado, a partir das 16h30.

Além da cozinha, o Hidden tem ainda um empório para venda de frios e embutidos e uma adega com mais de 80 rótulos de vinho das mais diversas procedências, onde o visitante pode fazer as compras dos itens que irá consumir no local. Trinta por cento da capacidade do local será disponibilizada no site www.hiddenbrasil.com.br para pré-venda, o restante obedecerá a ordem de chegada.

Na foto, Edinho Engel (crédito: Pico Garcez)

Sobre o Autor

Alma Baiana

Alma Baiana

O que acontece de interessante na Bahia: cultura, sociedade, arquitetura, decoração, gastronomia, moda, entretenimento e muito mais!

Faça um comentário