O restaurante Mistura Contorno comemora 10 anos com um jantar exclusivo no dia 21 de maio, comandado pela chef Andréa Ribeiro ao lado dos chefs Nivaldo Francisco de Souza, do Fogo & Mar, em Santa Catarina, e Elismar Anselmo, do Pescatore, em Aracaju. A experiência gastronômica a seis mãos será inspirada na Baía de Todos-os-Santos, homenageando marisqueiras, pescadores e os sabores tradicionais da Bahia.

O menu em múltiplas etapas reunirá ingredientes regionais, técnicas contemporâneas e memórias afetivas ligadas ao território. “Queríamos celebrar olhando para o mar da Baía de Todos-os-Santos e para tudo o que inspira a cozinha do Mistura desde o início”, afirma Andréa Ribeiro. A programação dos 10 anos também prevê experiências culturais ligadas ao samba raiz e à ancestralidade baiana.